L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le sel peut avoir un impact significatif sur la assimilation des vertus à vrac sombres. Une certaine quantité de matière peut aider à stimuler la digestion des éléments présents dans les produits, mais une surdose peut avoir l'effet inverse, affectant le processus digestif. Il est important de noter que la quantité de sodium nécessaire po